Las pastas rellenas de queso, bañadas en una guajillo rica y cubiertas con salsa son un plato de la gastronomía mexicana que transmite recuerdos de la abuela. Esta versión tradicional para enchiladas auténticas te guía paso a paso para lograr unas enchiladas perfectas que deleitarán a tu familia y a tus visitantes. No necesitas ser un chef pa